这个世界上或许很少有一样物质像水那样,与人类的关系如此密切,但迄今人们对它的本质的了解仍极其有限。水是自然界基本而重要的物质,也是人们研究最多却仍不完全理解的物质。
水除了是生命体主要组成部分外,还参与人体新陈代谢的全过程。是体内营养物质运输和代谢废物排出的唯一载体。还是人体所需的七大类营养素之首又是多种微量元素的重要来源。而80%的疾病、各种营养障碍引起营养流行病均和水有直接关系。
预防肺炎的方法不仅是戴口罩和洗手消毒,这些都是被动防御。更重要的是要多饮水,因为人体最易被病毒感染的部位在口眼鼻等处,人体分泌的粘膜液有自身的抗体,可以抗感染。
在当下特殊时期,要想保证身体的免疫力,增加抵抗力,促进新陈代谢,多喝水可促进自身粘膜组织液的分泌来抵抗病毒,粘膜组织液分泌越多,抵抗能力越强。当你感觉口渴时,已经是粘膜液分泌严重不足的状态了。
关于饮水和食品安全对健康的影响,在一次电视台的采访中,84岁高龄的钟老特别强调,“如果生活在污染很严重的的环境(中),或者说是,吃的一些食物总是有毒,或者喝的水有毒的话,健康搞得再好也没用。”
科学饮水能提高人体三大核心功能
一是代谢功能:充足的水分有利于及时排出代谢产物,加速血液循环;而缺水加上其他不良生活习惯,容易增加肥胖、肾炎等慢性疾病风险。
二是免疫功能:不爱喝水是免疫力下降的原因之一。充分饮水能保持呼吸道黏膜湿润,使流感病毒无法迅速繁殖,增强免疫力。
三是抗氧化功能:充足的水分有助于提高人体抗氧化功能,去除自由基。
要多喝水,更要喝好水!
多喝水重要,但更重要的是喝好水。因为水质决定体质,体质决定健康!钟南山院士就曾提出,喝好水是我们保证身体健康的一个必备条件,“喝的水有毒的话,自己的健康搞得再好也没用”。
在抗疫期间,有位医生以“接地气”的风格迅速走红,他以通俗幽默的话语,劝诫广大人民群众发动自身力量抗击疫情。他就是上海医疗救治专家组组长张文宏医生。(净水技术 | 张文宏:清洁饮用水是对人类社会卫生最大贡献之一)
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在2020年1月18日做的一个关于流感病毒的演讲中,他特别强调:“对人类社会卫生方面最大的贡献,一个是疫苗,另一个是清洁的饮用水,这是提升人类寿命的主要原因。”
饮用水安全发展到今天,城市水资源开发利用(南方)国家工程研究中心(简称南方水中心)主任顾玉亮表示:“龙头水含有微量、具有水质维持作用的余氯,是不可替代的饮用水,是公共卫生的一道重要防线;特殊时期,自来水通过余氯和煮沸的“双保险”,能够达到安全可靠。
因此,建议居民:喝自来水,喝开水;用自来水,洗手、洗澡、洁具。”
不过,建议饮用自来水的前提是自来水干净、健康,而安装净水器就可以使自来水干净、健康成为现实。
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